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A75灶具

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A75灶具

  • 所属分类:厨房设备灶具

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/03/12
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详细介绍

成都厨房电器

       成都厨房设备A75灶具

  面板材质:铝包边玻璃面

  火盖: 135铜火盖

  产品尺寸: 750*430 (mm)

  熄火保护:热电偶

  热效率:左: 4.0kw-右: 4.0kw

  灶具燃烧方式

  燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。

  直火燃烧很常见,就是出气孔朝上,火苗从下到上,垂直于锅底。

  侧火燃烧的火盖主要以圆形火孔为主,出气孔不在火盖上面,而在火盖四周,斜向上朝向锅底喷出。

  旋转火燃烧的火盖主要为条形火孔 ,由于出气量适宜、与空气混合较充分,而且火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底,因此这种燃烧方式的热效率最高,火力较集中,更适合于爆炒等中国菜式的做法。

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